Fleisch – essen oder nicht
Fleisch ist in die Kritik geraten. Woran können sich Verbraucher orientieren? Im TAGESSPIEGEL nehme ich dazu Stellung.
Nüsse, Kakao und Soja machen glücklich
Das Thema Ernährung bewegt die Gemüter. Ich beantworte Fragen dazu in einem Zeitungsinterview.
Frucht macht Schule
Ich unterstütze Dritt- und Viertklässler in Berlin und Brandenburg, die sich mit dem Thema Obst und Gemüse beschäftigen.
Wie viele Eier sind gesund?
Immer wieder zu Ostern kommt die Frage auf, wie es mit den Eiern zu halten ist?
Die Kartoffel – das einzigartige Kraftpaket
Holen Sie die Kartoffeln aus dem Keller und essen Sie sich fit und schlank mit den leckeren Knollen.
Ernährung ist kein reines Kopfproblem
Tipps für eine gesunde Ernährung gibt es viele, doch sich daran zu halten fällt oft schwer.