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Frühstück, Hauptmahlzeit und Fitnessdrink - verwöhnen Sie sich und Ihre Familie!

Zuletzt aktualisiert: 25.11.2015

Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit ein paar leckeren Rezepten!

 

Frühstück oder Snack: Preiselbeeren-Kiwi-Brötchen

Zutaten und Zubereitung für 1 Person (5 Minuten)

1 Vollkorn-/Mehrkornbrötchen

1 Kiwi

40g Frischkäse (Doppelrahm oder fettreduziert)

2 EL Preiselbeeren aus dem Glas

Brötchen aufschneiden, Schnittflächen toasten, Kiwi schälen, halbieren, in Scheiben schneiden. Brötchenhälften mit Frischkäse bestreichen, mit Kiwischeiben belegen und mit Preiselbeeren dekorieren.

Warme Hauptmahlzeit: Gefüllte Paprika

Zutaten und Zubereitung für 4 Person (10 Minuten Vorbereitung, 20-30 Minuten Backzeit)

1 Packung Tiefkühlblattspinat (450g)

4 Paprikaschoten, rot und gelb

100g Parmesan

2 Knoblauchzehen

200g Frischkäse (Doppelrahm oder fettreduziert)

1 Ei

20g Paniermehl

etwas Olivenöl

Baguette


Backofen auf 200C vorheizen, Spinat auftauen und gut ausdrücken.

Paprika waschen, putzen vierteln.

Parmesan raspeln, Knoblauch schälen, fein hacken oder durchpressen.

Spinat grob hacken, mit Frischkäse, Ei, Parmesan und Knoblauch vermischen, salzen, pfeffern und in die Paprikaviertel füllen.

Viertel in eine Auflaufform setzten, mit Paniermehl bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

Im Backofen auf der mittleren Schiene 20-30 min backen.

Mit Baguette servieren. Guten Appetit!

Schneller Fitnessdrink

Zutaten und Zubereitung für 1 Person (2 Minuten)

Multivitaminsaft

1 Zitrone

Mineralwasser

Glas etwa zur Hälfte mit Multivitaminsaft füllen.

Ausgepreßten Zitronensaft zugeben und mit Mineralwasser auffüllen.

Das schmeckt herrlich erfrischend!

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